Sveitserpastiller og "peppermyntebomber" er i boks

Da er den første julekonfekt-sorten i boks:) Laget sveiterpastiller i dag og siden jeg alltid får så mye peppermyntemasse igjen lager vi noen "peppermyntebomber" i tillegg:)

Oppskrift:
1 eggehvite fra et lite egg
3 1/2 dl melis
ca. 5 dråper peppermynteessens (jeg bruker japansk peppermynteolje fra helsekost, synes den er ti ganger bedre:)
300 g mørk sjokolade (minimum 70% kakaomasse)

Smelt sjokolade i vannbad, og hell en og en teskje sjokolade fordelt utover et bakepapir. Når sjokoladen er stivnet rører du eggehvite og melis over vannbad til massen er så fast at man kan lage topper som står av seg selv. Tilsett peppermynteessens dråpe for dråpe til ønsket mengde. Når sjokoladeplettene har stivnet, fordeles peppermyntemassen i små topper oppå.

Ønsker alle en god natt og en fortsatt fin uke:)

6 kommentarer

mammaen til Anna

17.12.2012 kl.23:35

Di så veldig gode ut:D så jatakk til oppskrift ;)

fargeglad

17.12.2012 kl.23:44

mammaen til Anna: Jeg skal endre dette innlegg litt og legger inn oppskriften også:)

fargeglad

17.12.2012 kl.23:53

mammaen til Anna: Da ligger det oppskrift i innlegget:)

mammaen til Anna

18.12.2012 kl.00:24

Tusen takk :D

frøkenRyman

18.12.2012 kl.08:19

Så duktig du är! Ser väldigt lyckat ut, och gott ;) har lagt min julebakst på hyllan nu, så nu njuter jag av andras ;)

fargeglad

18.12.2012 kl.11:17

frøkenRyman: Takk snille deg, og godt å nyte litt av andres også:)

Skriv en ny kommentar

fargeglad

fargeglad

39, Ullensaker

Glad i farger, interiør, hus, tegning og alt som gir meg positiv energi og som får meg til å smile. Jeg blogger om interiør, små fargerike glimt i hverdagen og litt større prosjekter som jeg selv holder på med. Litt av hvert for en hver smak.

Kategorier

Arkiv

hits