Marsipankuler med amaretto, mandler og krokan er i boks:)

Da er den andre julekonfekt-sorten i boks. Laget min favoritt nå nettopp og nå står de og "renner av seg" og tørker. Jeg er ingen superkonfekt-kokk så det blir aldri helt som det ser ut på oppskriften, men godt blir det uansett:)



Oppskrift til ca. 30 stk:

1 pakke marsipan
2 ss amaretto
200 g mørk sjokolade (min. 70% kakaomasse)
50 g hakkede mandler
50 g krokan kakepynt

Kna sammen marsipanen og amarettoen, dette er litt klinete, men du kan bruke litt melis som "mel". Del marsipanen i ca 30 deler og rull små kuler. Smelt sjokolade i vannbad, og dypp kulene i sjokoladen. Jeg bruker tannpirkere når jeg dypper. Legg dem på bakepapir. Dryss over mandler og krokan og la dem stivne. Legg dem i en tett boks med bakepapir mellom. Jeg lager alltid dobbel porsjon siden 30 stk ofte blir litt lite:)

Ha en fin kveld! :)

10 kommentarer

ewymarie

18.12.2012 kl.21:06

Nammis! Jeg håper å rekke å lage litt marsipan : )

fargeglad

18.12.2012 kl.21:09

ewymarie: Ja dette er skikkelig nammis:):)

MyCreativeDays

18.12.2012 kl.21:12

Åå, de så skikkelig nam ut! Meen jeg liker ikke marsipan, men veldig glad i sjokolade! :D

frøkenRyman

18.12.2012 kl.21:20

Wow! här går det undan! Ser verkligen gott ut :) Kos dig med julgodiset :)

fargeglad

18.12.2012 kl.22:04

MyCreativeDays: Ja de er helt nydelige, men sjokolade er best:)

fargeglad

18.12.2012 kl.22:04

frøkenRyman: Tusen takk og skal ta en sort hver kveld:) Tre kvelder igjen så er jeg i mål:)

Eva Britt

18.12.2012 kl.22:38

Skal prøve din oppskrift neste gang. Så veldig gode ut.

fargeglad

18.12.2012 kl.22:40

Eva Britt: De er helt nydelige:)

Berit

18.12.2012 kl.22:40

Dette så veldig godt ut, marsipan har vi ikke fått laget enda å det må jo til det å ;) tenker meg jentene har lyst å lage noen figurer :)

fargeglad

18.12.2012 kl.22:44

Berit: Marsipanfigurer er morsomt å lage for både liten og stor:)

Skriv en ny kommentar

fargeglad

fargeglad

39, Ullensaker

Glad i farger, interiør, hus, tegning og alt som gir meg positiv energi og som får meg til å smile. Jeg blogger om interiør, små fargerike glimt i hverdagen og litt større prosjekter som jeg selv holder på med. Litt av hvert for en hver smak.

Kategorier

Arkiv

hits